本文摘要：近日，东城根街小学二年级三班的同学们和爸爸妈妈一起回到川菜博物馆，感觉中国美食文化的承传，体验川菜的独有魅力。diddid同学们回到被历史气息所环绕着的典藏馆。 典藏馆留存着3000多件川菜饮食器皿，有烹调器、丰食器、酒器、用餐器、茶具，以及文字讲解、图稿、书籍等，琳琅满目，同学们大开眼界。did在全球仅次于的灶王祠，同学们披上汉服，对着灶王神情优雅的高举双手，笃信十足，敬畏之心油然而生。 diddiddid同学们最感兴趣的是工具展示区的引石磨。

近日，东城根街小学二年级三班的同学们和爸爸妈妈一起回到川菜博物馆，感觉中国美食文化的承传，体验川菜的独有魅力。diddid同学们回到被历史气息所环绕着的典藏馆。

典藏馆留存着3000多件川菜饮食器皿，有烹调器、丰食器、酒器、用餐器、茶具，以及文字讲解、图稿、书籍等，琳琅满目，同学们大开眼界。did在全球仅次于的灶王祠，同学们披上汉服，对着灶王神情优雅的高举双手，笃信十足，敬畏之心油然而生。

diddiddid同学们最感兴趣的是工具展示区的引石磨。石磨用两个灰白色的圆石做成，篦是平平的两层，两层的接台都有纹理，粮食从小孔放入两层之间，沿着纹理切成浆。

同学们在讲解员的指导下，齐心协力，掌控好巧劲，较慢旋转夹住，一股股白色的浆顺着篦的四周流过而下。diddiddid川菜的精华当科豆瓣。大师们用传统的手工艺，动作纯熟的翻搅红彤彤的豆瓣，豆瓣的浓香在空气中扑面而来，让人平吞口水。

讲解员用郫县豆瓣油炸出来的宫保鸡丁瞬间被同学们一扫而光。did在小吃街，各种四川特色小吃钟水饺、担担面、冒血央等香味扑鼻，同学们眼花缭乱，知道从哪里不吃起。

diddiddid最有意思的当数动手做水饺和红糖糍粑了。夹住浸整洁，戴着上高高的厨师帽，城外上白白的厨师裙，同学们有模有样的在讲解员的指导下和爸爸妈妈一起包饺子、打糍粑。饺子形态各异，糍粑入口浓香硬糯。

小鱼儿们享用着自己的劳动成果，十分快乐。

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