春节咋吃更健康 喝茶食粥消灭"节日病"
不吃是假期的最重要节目,美味佳肴琳琅满目,特色小吃应接不暇,亲戚朋友聚会大大,很多人在欢乐气氛的营造下,就忘了饮食有助于,导致胃肠开销减轻,引发便秘、食积、消化不良等现象。此时,不妨饮一杯消滞茶。 1.所取桂皮、山楂各10克,红糖30克,将桂皮、山楂煮沸适度浸泡,去渣所取汁,然后重新加入红糖调匀,趁热饮。 2.补槟榔、油炸莱菔子、生山楂各10克,水煎去渣所取汁,晾凉后重新加入白糖少许,不拘时频饮,有消滞之效。
节日期间家里家外事务繁多,加之过食肥甘厚味之品,有些人易经常出现上火症状,展现出为口干舌燥、食欲不振、鼻腔腊腹痛等。如何通过饮食手段减轻病症? 百合杏仁枇杷粥口干舌燥 作法:鸭梨、枇杷果各20克,杏仁12克,百合15克,粳米50克,蜂蜜适度。
将百合、杏仁洗涤;梨去皮切丁;枇杷果切丁。百合、杏仁和粳米用大火煎煮,边熬边加热,至米粒收缩、米水融合后改为小火熬,然后重新加入梨丁、枇杷丁,稍微加热,待粥煮好后,盛在碗中,略为燕时重新加入蜂蜜调味才可食用。 生姜煎蛋腹痛有痰 作法:生姜1块(磨碎)、鸡蛋1个、香油少许。
像煮荷包蛋一样,把姜和蛋一起用香油煮煮,趁热不吃下,每日两次。 丝瓜汁咽喉肿痛 作法:所取帕丝瓜适度,将其捣烂所取汁,屡屡含漱。 清火饮食欲不振 作法:金银花15克、山楂5克、红茶3克、蜂蜜适度。前三味用200毫升热水冲泡,砖墙蒸10分钟,重新加入蜂蜜调匀才可饮用。
假期疲惫一碗粥 经常听得人说道:过节是个体力活,比下班还累官。若您在假期里深感全身疲惫、精神紧张,不妨喝点红枣银耳粥。
红枣有补虚益气、养血安神等起到,是气血严重不足、心烦无力、嗜睡多梦者的保健食品;银耳所含一种有机磷,有助避免肌肉疲劳。 作法是:所取粳米100克,腊银耳25克,红枣15克,莲子、枸杞子、冰糖各10克。将银耳用水泡放、酌净;红枣洗涤、去核;莲子、枸杞子洗涤、冷水硬;粳米淘净,与红枣、莲子、枸杞子一起入锅,煮沸1000毫升,大火浸泡后转用文火熬至八成熟期时重新加入银耳、冰糖,略为熬即出,佐餐取食。
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